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続、呼塚の男

男性 - 千葉県 (1982年生まれ)

 週に2~3回程度ラーメン店調査をしています。地元柏から職場周辺、またはツーリング途中や旅行中にフラッと立ち寄ったお店で食べるのが好きです。 好きな味は味噌!または濃厚系!脂ギトギト系も好き! 味覚については自信ありませんが、食べたらレビューを信条にしています。

平均点 76.702点
最終レビュー日 2019年10月7日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「坦々麺セット750円(坦々麺&半チャーハン)」@中国本場料理 白百花 岩国店の写真岩国駅で途中下車をして、お昼をどこか!という訳で走りました。時間は30分しかありません。30分のうちに入るべきお店を決定して、注文して、料理を食べて、会計をして更に駅まで戻ってホームに行って列車に乗らなければなりません。いそいで西口のロータリーをぐるっと回って、横断歩道で信号待ち・・・しようとしたら、目の前に中華料理店がありました。ああここでいいやと入店です。1時半過ぎだったので店内にはビールを飲んだお客さんが一名、店員さんはおばちゃんがお一人だけでした。

 チャーハンのレビューはこちら:http://chahandb.supleks.jp/review/701597.html

 注文して、8分程度で登場!

 細いやや縮れ麺、細いモヤシ、ねぎ、ニラひき肉?少し、あと謎の調味料。

 スープ:ゴマの層と辛味スープの層がやや分離したダブルスープみたいになっていました。ゴマの層は濃厚で甘くてグッドです。辛味スープの層は比較的サラリと澄んでいるのですが、ラー油や鷹の爪が入り、かなり辛いです。総合したら、ややあっさり坦々でしょうか。

 麺:細めのやや縮れ麺でした。麺の量はそこそこ、悪くないと思います。

 具:モヤシ、ねぎ、ニラ、ひき肉が少し、また謎の調味料が入っています。モヤシは細めのモヤシでした。

 坦々麺そのものは、うむー普通でした。お店は店員さんがおばちゃん店員さんしかおらず、なので電話が鳴ったら調理中でも取りに行き、お会計もやや時間が掛かっていました。なんとなく、牧歌的な風景画広がっていました。

 電車は、無事に乗ることができました。

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