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続、呼塚の男

男性 - 千葉県 (1982年生まれ)

 週に2~3回程度ラーメン店調査をしています。地元柏から職場周辺、またはツーリング途中や旅行中にフラッと立ち寄ったお店で食べるのが好きです。 好きな味は味噌!または濃厚系!脂ギトギト系も好き! 味覚については自信ありませんが、食べたらレビューを信条にしています。

平均点 76.702点
最終レビュー日 2019年10月7日
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「ちゃんぽん550円」@つる乃湯 八代店の写真令和への改元を伴うGW10連休を利用して西日本方面へとツーリングにやってきました。4日目のお昼&休憩としてこちら、八代のつる乃湯さんを利用します。先にお風呂に入って身体を温めた後で、食事処でお昼を食べる事に。

 券売機を見ると、メニューが10種類程度ありました。海鮮系や唐揚げ定食、そば・うどんなど色々あり、唐揚げ定食700円やそば・うどん450円など魅力的なメニューがあるなか、何故かちゃんぽんがちょっと浮いていて気になったので、ちゃんぽんを選択します。今回のツーリング、本当は長崎も含めて九州全県を回る予定でしたが、それが雨に降られて適わない見通しとなったので、ここでちゃんぽんを食べておこうと決定です。

 注文はお風呂のカウンターと同じカウンターに食券を提出するようです。8分で登場!

 スープ:いかにも「ちゃんぽん」と言ったようなスープですが、考えてみれば私は「思案橋ラーメン」のちゃんぽんと「リンガーハット」のちゃんぽんしか食べた事がありません。どちらもちょっと前の記憶なので比較がしにくいですが、あっさりした塩味の効いた豚骨スープでなかなか美味しいです。 

 麺:麺は白くてモチモチしたやや太めの短い麺でした。この時は気が付かなかったのですが、どうやら熊本県水俣市周辺は”水俣ちゃんぽん”として、卵を使っていない白い蒸し麺を使用しているそうです。こちら八代も文化圏としては長崎よりも水俣に共通するエリアのはずなので、こちらのちゃんぽんもその流れを汲んでいるものと思われます。麺量は普通よりやや多めって位なのですが、具材がたくさん入っているのでこの量でもお腹一杯でした。

 具:キャベツ、ニンジン、タマネギ、ネギ、モヤシ、キクラゲ、タコ足、カマボコ、豚肉などが入っています。ちゃんぽんと言えばリンガーハットですが、リンガーハットでもここまで沢山の具材が入って居はいなかったと思います。タコ足(?)も少しですが入っていました。また、別盛りですがオレンジが1片入っていました。

 ちゃんぽんとしての他との比較はちゃんぽん暦が短いので難しいのですが、料理としては550円でこのボリューム、味わいならば大満足でした。お腹一杯です。

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「ランチセット680円(台湾ラーメン&サラダバー&炒飯)」@台湾料理 粛仙美食亭の写真 世安町のスーパー銭湯に行こうとして、バス停からてくてく歩いていました。世安町の交差点まで来たところで、ふっと良い匂いが。見てみると営業しているのかしていないのかよくわからない建物があり、そこには「台湾ラーメン380円」のポスターが。これは良いなと思ったので入ってみました。ちゃんと営業していました。

 注文して、サラダバーを食べているうちにラーメン登場!

 スープ:以前大阪で食べたものと同じようなスープでした。これぞ台湾ラーメン!と言う感じで、醤油ベースのスープです。鷹の爪がちょっと辛さを演出しています。

 麺:台湾ラーメンの麺は細麺がベースなのか、今回も大阪で食べたものと同じように細麺でした。味わいとしては、米粉ラーメンのような、ぱさぱさした味でした。色もそんな感じ。

 具:モヤシ、挽肉、鷹の爪、ニラなど。ニラが辛さを引き出していて、辛さに慣れていない人は厳しいかもしれません。

 大阪で食べた台湾ラーメンとそっくりでした。後で調べてみると、台湾ラーメンと言うのは名古屋発祥のラーメンで、名古屋以外では大阪などでしか食べる事が出来ないそうです。そんな台湾ラーメンが熊本で!?なぞです。

 また、今回のランチタイムラーメンセットは680円で、これで380円の台湾ラーメン、380円の炒飯、最安値150円のトマトサラダ分を考えると、280円は安いです。サラダはお代り自由なので、実際にはもっとお得感があります。

 私は地元ではないのであまりいけませんが(もう行く事は無いかも!?)、地元のヒトにはお勧めです。何よりお安いので。

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「らーめん450円」@すみよし食堂の写真 黒川温泉に来ました。温泉に入る前にお腹がすいたので、何かないかなと探してみたら、ありました!すみよし食堂!入ってみるとなんとラーメンのメニューがある!これはいいやと選びました。一体どんなラーメンが出てくるのかワクワクです。

 5分程度でラーメン登場!

 スープ:スープは豚骨でした。しかしマー油も入っていて、なるほどこれは熊本ラーメン!味としてはあっさりでした。

 麺:細めんでしたが、かといって豚骨ラーメンの細さではなくて、もうちょっと太いです。何とも言えない細さでした。熊本ラーメンの細さ??

 具:海苔一枚、ネギ、モヤシ少量、紅生姜少量、チャーシュー2枚、チャーシューは薄めで歯応えありうまいです。

 恐らくですが、即席めんを茹でて、そこいらのスーパーで売っている具材を適当に盛りつけたと言うのが真相なのかもと言う気がしますが、それでも十分おいしいです。家でお腹が空いたと母親にせがんだ時に、じゃあラーメン作るわよと言われて出てきたラーメンのような、そんなラーメンでした。そんなラーメンの、熊本版ですか。

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「魚介ラーメン580円&グランプリ餃子250円(半額120円)」@ラーメン熊本応援隊 銀座通り店の写真 熊本に来て、お昼をどうしようかということになりました。最初はラーメンのつもりではなかったのですが、アーケードを歩いていたら餃子半額券を配っていて、そりゃあいいやと入ってみました。味千拉麺や桂花本店にもほど近い、熊本繁華街のど真ん中にお店はありました。

 お昼時でしたので店内は比較的混んでいました。券売機で食券を買い求め、店員さんに手渡しました。餃子については「餃子半額120円」のボタンがあったのですが、店員さんに手渡す時に餃子の種類(グランプリ餃子・パワー餃子・しそ餃子)をチョイスしなかったので、グランプリ餃子が来てしまいました。

 スープ:魚介スープで透き通っていました。醤油ベースのようです。煮干の匂いがかなり強く、甘みもあります。九州においては魚介系、煮干系は貴重なのでおいしく感じました。実際味としては結構レベル高く、おいしくいただけました。

 麺:メンは細麺で多加水でした。博多系とは明らかに違いました。量は少なめでした。

 具:半分カットの味玉子、ネギ、モヤシ、海苔一枚、チャーシュー二枚、チャーシューは肉がいい感じで美味しかったです。変な味が染み付いておらず、豚肉の味がそのまましみついていました。味玉子も結構強く味が付いていました。

 テーブルには備え付けの高菜、にんにくチップなどがありました。魚介ラーメンに入れるのはおかしかったので入れませんでした。後でスタミナ付けようとニンニクチップだけを口にほおばってみましたが、これが歯の間に挟まってしまい、しかもニンニクのみを食べたので辛い味が口の中に広がり、舌がぴりぴりしてしまいました。ニンニクのみを食べるべきではないですね。

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「ヤングセット780円」@桂花 本店の写真 渋谷の桂花を発見したとき「ここの本場に行こう!」と密かに心に秘めていて、それが今回実現しました。

 スザンヌのお母さんが経営しているとして有名な「キャサリンズバー」のお隣に本店はありました。

 券売機で食券を購入しようとすると、どうやらヤングセットなるものがある模様。結構量も多そうだったので、やっぱりヤングならこれにしよう!ということでヤングセットを購入。

 その後ラーメン登場。味は…普通の豚骨でした。

 ヤングセットは餃子やサラダ、ご飯まで付いていてお得でした。お腹一杯になりました。

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「阿蘇高菜ラーメン600円」@味千拉麺 銀座通り店の写真 熊本に旅行に来た折、熊本といえば「熊本ラーメンだ!!」ということでラーメン屋を探しました。丁度通りの角にあるお店、でももしかしてここ、4年前くらいに来たときも行ったような?

 普通のラーメン(豚骨)もありましたが、しかしここは熊本!熊本出身の友人によれば、熊本ラーメンとは「高菜が入っているもの」という話。ならばと、阿蘇高菜ラーメンをチョイス。券売機で購入し、店員さんに渡して待つことしばし。

 出てきたラーメン。普通のとんこつらーめんよりも少しだけ麺が太いような印象で、高菜が一杯乗ってます。高菜と麺を絡ませつつ、ガシガシ食べました。味はいたって普通。高菜の味が効いているかな、という程度でした。

 程よいくらいにお腹がいっぱいになり退店しました。

 してその後…。

 今回、ラーメンデータベースにてレビューを書こうとして、このページを見てみたら、公式サイトへのリンクがありました。するとなんと、ここはチェーン店で、どうやらわが街柏にも支店がある模様。。。。残念無念。

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「ラーメン」@熊本ラーメン こむらさき 本店の写真 普通に熊本ラーメン(?)でした。

 そこそこおいしかったです。あとは…あんまし印象無いかもなぁ。

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