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店名 ラーメン ル・デッサン
住所 〒427-0053 静岡県島田市御仮屋町8802-1
電話番号 0547-54-5536
営業時間 7:00〜14:00
定休日 毎週月曜と第3日曜
席数 26席
最寄り駅
JR東海道本線(熱海~浜松)『六合駅』(842m)
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駐車場 駐車場あり
店舗前4台、ふとんの増田横8台
開店日 2016年10月21日
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備考

店主さんは元フレンチのシェフで東京の牛込柳町でフレンチレストラン「ル・デッサン」を10年間営業。
閉店後、2016年にラーメン店をオープン。

店主さんは元フレンチのシェフで東京の牛込柳町でフレンチレストラン「ル・デッサン」を10年間営業。
閉店後、2016年にラーメン店をオープン。
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー田中 淳史(2017年6月22日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年10月15日登録 運営事務局による登録
2019年9月12日変更 mocopapa(お疲れ気味)
74.935ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 7
平均点 84.700
総合順位 4,736位
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ラーメン ル・デッサンのレビューピックアップ

「かもがら、とりがらだしのかけラーメン」@ラーメン ル・デッサンの写真9月 土曜日

麺屋 燕で燕ラーメン塩をいただいた後、車に乗って1分ぐらいで到着しました。

こちらは朝7:00から開店です。開店10分前に到着すると、先客は4名いらっしゃいます。なんとカップル発見!!朝からラーメン屋さんでデート・・・めちゃくちゃ憧れますね!!

駐車場は店前3台のラストに滑り込みました。ちょっと行っ... 続きを見る

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「「鶏ガラ 鰹 煮干」だし 中華そば  しょうゆ」@ラーメン ル・デッサンの写真JARTICの渋滞情報でよく耳にする島田市御仮屋にある
ラーメン店。
土日祝日は駐車場に他県ナンバーの車やバイクもよく
停まっていて賑わっています。
今までは5種類のスープでやっていたけど、新しく第六の
「鶏ガラ 鰹 煮干」のスープが登場。
富士宮の鶏ガラ・鰹の厚削り・背黒鰯の煮干。
旨味がよく出ていて甘味が... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「かもがら、とりがらだしのかけラーメン 塩  650円」@ラーメン ル・デッサンの写真元フレンチの職人が地元に帰って開いた話題店。
和風な外見といい品揃えといい、こだわりが感じられる。
興味をそそるメニューが並ぶけど、どれも価格が高い。
今回訪ねた焼津や藤枝の人気店もそうだったが、
地域全体でブランディングでもしようとしているのか。
福島や山形と比べると、平均で200円以上高いぞ。

ローストした鴨ガラ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「かもがら、とりがらだしのかけラーメン」@ラーメン ル・デッサンの写真外見、店内とかなりおしゃれ。
調理はご年配の店主のワンオペ。1ロット2杯で回転は遅い。
よく麺線を整えるのは見ますが、こちらはなんとヘアブラシを使用
程なくして提供。見事な麺線。かけなのでスープと麺のみかと思いきや、ネギは別皿。
純粋に麺をズバズバ、ツルパツ食感の麺がウマー
スープは香味油キラキラのマタオマ系ですが、鶏の出汁が前回スープ。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン」@ラーメン ル・デッサンの写真店は和風であり、洋風でもあるような、かなりおしゃれ!

店といっしょで、ラーメンも、繊細な味、盛りつけも気をつかってる感じ!

値段は高くないが、高級感があって、かなり気に入りましたー!

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