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「みそば」@麺屋 ブルーズの写真期間限定のコチラ!
ベビーリーフミックスの優しいアクセントも合います。

麺は中太ストレートですが、パッ
つんと歯切れも良く美味しいのですが、

味噌が少しザラつき味わっていく内に旨味、甘みを感じる美味しさなので、麺が平打ちの太麺位の方が相性はいいのではないでしょうか?

品のいい美味しい一杯でした... 続きを見る

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「ブルーズセット1050円」@麺屋 ブルーズの写真スープが美味しくなっていました!

塩気が立ち過ぎていなくなり出汁感が優しく香り甘味、旨さを感じられます。

麺はぱっつんと歯切れのど越しも楽しめます。

トッピングの味玉は100円です

因みにセットの餃子は味が付いていますので、そのままか柚子胡椒で頂きます。

〆の雑炊めしまで美味しく頂きました... 続きを見る

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「ミソバ」@麺屋 ブルーズの写真期間限定のミソバ
全体のバランスもよくよく、黒色マーユの香りも味噌の風味、香り、えんみ、あまみもよく、ベビーリーフミックスとの相性も良く、最後まで熱々で美味しく頂きました。

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「ブルーズセット」@麺屋 ブルーズの写真中太ストレート麺で鶏の出汁が香り塩のパンチが効いています。

鶏チャーシュー、大葉、トマトもいいアクセントになっています。

セットの餃子は3つ薬味で柚子こしょうが添えられて
熱々を頬張り目をギュッと閉じます。

雑炊飯はネギ、あられ、刻み海苔が乗っていて
コレに残ったスープを掛け、ミルで... 続きを見る

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