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「【魂心家の日】塩ラーメン+海苔+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:9月22日】

仕事からの帰り道、夕食を考える内に
今日が魂心家の日なのを思い出し、地元へ直帰。
ワンコインデ―とあって、割と遅い時間にも関わらず
暫く外待ちを経ての入店w
今宵は、スープ・ライスと相性の良い海苔をお供に選びます。

硬め指定らしいスピード感にて着丼。
塩ベースに... 続きを見る

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「のりスペシャルラーメン(麺硬・味濃)+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:2月7日】

隣り駅での所用前に、小腹が空いてしまった為
ガッツリ食べられる此方を急遽訪問。
この冷え込みから、味噌も捨て難かったですが
本日は、暫くぶりの醤油バージョンで臨みます。

硬め指定通り、然程も待たず着丼。
クリーミーな味わいは安定したもので、増した海苔は麺にライスに渡って大活... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン(麺硬め)+海苔SP+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:10月2日】

駅前の所用を片付けるついで
本日は、味噌が始まった此方で遅めの腹拵え。
お供にライスを付ける都合上、海苔はSP版で臨み
且つ、それなりの長丁場を見越して麺は硬めで頼みます。

出来上がりを受け取り、先ずはトッピングを介さず一口啜ると
豚骨ベースに白味噌の円やかさが程良く馴染んだ、安定... 続きを見る

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「【魂心家の日】塩ラーメン+海苔・うずら+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:7月22日】

先週に続き、MENYA free styleを狙ったものの

店先に着いてみれば、厨房トラブルで中休み中…。

この炎天下、仕切り直すのも億劫につき

別件で駅前に繰り出すついで、此方で頂く事に。

オーダーは、限... 続きを見る

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「魂心つけ麺+海苔・うずら+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:6月12日】

前日の疲れが祟り、予定していた半島方面の麺活は延期。
駅前での所用を済ます傍ら、此方で遅めの昼食を頂く事に。
丁度つけ麺フェアー中だった為、オーダーは迷わず決定。
麺が届きそうな頃合いを見計らい、ご飯をよそって備えます。

写真を撮ってから、うずら忘れに気付き慌てて厨房に声掛け。
気... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン(麺硬め)+海苔SP+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:11月6日】

寄り道気分が上向かず、本日は真っ直ぐ地元に帰還。
ガッツリ志向につき、行き先を二郎か此方で迷いましたが
時間的に混んでいるであろう前者はどうにも腰が引ける為、後者に決定。
オーダーは、今シーズン初の味噌を海苔SP仕様で臨みます。

ライスの準備を整えてから、程無く着丼。
圧巻の海苔の... 続きを見る

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「ラーメン(麺硬・味濃・油少)+ライス(サービス)+海苔」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:1月12日】

宵っ張りが祟り、当初予定のドライブは延期。
代わりに、駅前の此方で今年初の家系ラーメンを頂く事に。
売切れ表記の味噌に吃驚しつつ、今回はご無沙汰している豚骨醤油を頼みます。

多分久しぶりであろう油少なめ仕様のスープ。
これのお蔭か、ご飯の進みが半端無く、麺を啜りきった後にも関わらず... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン(麺硬め)+海苔+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:11月25日】

所用をうっかり忘れていた為、職場から真っ直ぐ帰路へ。
駅前で一通りの事を済ませ、漸く食事を取る余裕も出て来たので
本日は、此方で今シーズン初の味噌を頂く事にします。

大盛りによそったご飯をお供に、一口啜ると
豚骨×白味噌の配分が良い味わいで、今年もこの季節がやってきたと沁々…(~O~)
後... 続きを見る

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「塩ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:9月25日】

予定より遅くなった駅前への買い物。
祭屋台で食事も考えたものの、あまりの人混みに当てられ断念…(ノД`)
代わりに、2ヶ月振りの此方で頂く事にしました。

トッピングを避けた分、大盛ご飯とのセットで臨んだ今回ですが
スープとの相性がやはり良いですね~。
途中からは... 続きを見る

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「ゆず魂心つけ麺+ライス(サービス)」@横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店の写真【訪問日:7月13日】

日中、車で出そびれた為
代わりに、駅前の此方で麺活。
オーダーは、キャンペーンが始まった事もあり
表題メニューを選びます。

一年振りのせいか、ゴワゴワ食感の全粒粉麺に懐かしさを覚える一口目w
前面には出ていないものの、ゆず風味による下支えも活き
飽きのき易い豚魚スープです... 続きを見る

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