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「味噌ラーメン チャーシュー バター 大盛り」@大関ラーメンの写真8月16日(金)
21時50分に訪問。
先客4名、後客無し。

口頭注文 後払いである。
カウンター席に8席、座敷テーブル席3席。

カウンター席に付いて、表題のものを口頭注文。
水はセルフ。
味噌ラーメン700円
チャーシュー... 続きを見る

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外食でラーメンを初めて食べたお店。
もう30年以上も前になります。
知名度は鈴福さんの方があったものの、隠れたおいしいお店でした。

今でも味噌らーめんの基準はここの味噌らーめんです。

大将が作るラーメンは本当にうまかった。
奥さんも作ってましたが、大将が作るラーメンとは何かが違う。
もう一度食べる事は叶いませんが、今でも記憶に残ってます。

また風邪を引いたときに食べるとすぐ治るという不思議な効力あり。

しばらく実家に帰ってないので今やって... 続きを見る

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「味噌ラーメン(700円)」@大関ラーメンの写真初の訪問。熱函道路沿いにある。焼き肉屋と並んである。駐車場は店の前に十台ぐらい。中にはいるとカウンターと座敷で20席ぐらいあるものの、座敷の奥は荷物置き場。昼飯時、客は私以外8人。店は、おばさんが1人で切り盛り。店の看板には「みそラーメン」と書かれていたので、壁のメニューから「みそラーメン」を注文。調理を見ていると、丼に味噌だねを入れて、モヤシを湯がいたスープで溶かしていた。待つこと5分で丼着。見... 続きを見る

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食べていて、とにかくお味噌が美味しいと思いました。

これでお味噌汁とか食べたら、美味しいんだろうなぁ。

ラーメンって、毎日食べれる人は食べれるけど、なんとなく体に悪いって気持ちがあるけど、ここのはむしろ体にいいって気持ちになれて、なおかつ美味しい゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

ですが、いつ営業してるのかがよくわからないので、幻のラーメン屋とあたしは呼んでいます。

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非常にベーシックな味噌ラーメン。
味噌には店主オリジナルの熟成味噌を使用。
餃子も食べたが飽きの来ない一直線な味

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