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店名 Ramen Lacan
住所 〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠1-6-13 1F
電話番号 054-255-5559
営業時間 11:00~14:30/17:30~20:30
定休日 月曜
席数 17席
喫煙 禁煙
最寄り駅
静岡鉄道静岡清水線『新静岡駅』(46m)
マップで周辺を見る
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
開店日 2017年7月25日
タグ 無化調
初レビュアーなまえ(2018年3月4日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年8月2日登録 運営事務局による登録
70.636ポイント
レビュー件数 2
レビューユーザー数 2
平均点 83.500
総合順位 12,271位
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Ramen Lacanのレビューピックアップ

「味玉醤油ラーメン 850円」@Ramen Lacanの写真静岡に行く用事があったので入店。
特に前フリはないので、早速レポへ。

スープは見た目からも分かる通り、澄んでいてあっさりとした出来栄え。
煮干しがふわっと香り特有の苦味がないタイプで、その上に鶏の旨みが覆いかぶさるような印象。カエシのエッジは強すぎず、表面の香味油と煮干しの旨みで無化調であっても、物足らなさを感じさせずバランスよくまとま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン(750円)」@Ramen Lacanの写真3/3(土)13:50 前4後5 

醤油がそこそこ主張するも尖りはない。鶏の旨みを背景に魚介が主張する印象。ラ本には煮干しとあるが、自分には煮干しよりもっと魚介全般が香る感じ。配膳時に鰹節らしきが踊っていたがその影響かな。旨みの出方は強すぎず、無化調だそうだが、物足らなさはなくバランスよくまとまっている。表面の香味油は余り目立たず。塩分濃度は気持ち高め。
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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

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