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「らーめん(濃厚魚介豚骨)+麺大盛(無料)+茶碗カレー(無料)」@麺匠うえ田の写真19/07/07の13時半ごろ訪問。先客3名、後客2名。
熱海に用事があり、久しぶりに訪問しました。
麺は細麺で小麦の味が効いています。
歯ごたえが残っていますが、個人的にはもう少し固めがよかったかなと思います。
スープは魚粉が効いていて、鰹系の香りがします。
ややとろみがついていますが、麺とはマッチしています。
トッピングのチャーシューは大判のものが一枚。
前回訪問時はレアチャーシューでしたが、普通のチャーシューに変わっていました。
茶碗カレーが無料とのことで頼みましたが味はいまいち。。。
ルーもレトルトに近い味わいでした。これなら普通にライスの方がよかったかな。。。
卓上にオロシニンニクがあったのはよかったです。
観光地のラーメンとしては良かったと思います。

余談ですが、数年前は大行列だったわんたん屋の行列が全くなかったのは時代の流れでしょうか。
ちょっと心配でした。

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