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「みそば」@麺屋 ブルーズの写真期間限定のコチラ!
ベビーリーフミックスの優しいアクセントも合います。

麺は中太ストレートですが、パッ
つんと歯切れも良く美味しいのですが、

味噌が少しザラつき味わっていく内に旨味、甘みを感じる美味しさなので、麺が平打ちの太麺位の方が相性はいいのではないでしょうか?

品のいい美味しい一杯でした。

〆は雑炊ニラご飯です。刻み沢庵と糸唐辛子のアクセントも、良いアクセントでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは^^
寒い時期には恋しい一杯ですね〜
それに〆のニラ雑炊とは大満足ですね

いっぽ | 2019年1月9日 21:31

いっぽさんおはようございます^^
食べ終わりには汗をかき温まりました!

Epic | 2019年1月10日 06:05

こんばんは😎

ブルースさんですか、以前富士宮に行った時に評価がよくて気になっているんですよね。

黒色のはマー油でしょうか、風味が良さそうですね。ベビーリーフの色合いもいいですね✨

まっく | 2019年1月10日 20:18

こんばんは♫
ニラご飯に刻み沢庵と糸唐辛子を入れた雑炊を想像するもうヨダレが…(@ ̄ρ ̄@)笑笑

心ちゃん | 2019年1月10日 21:10

まっくさんこんばんは(^_^)
まずは白そばから味わって頂きたいですね!

Epic | 2019年1月10日 21:51

心ちゃんこんばんは(^_^)
ちなみに卓上調味料なしです!
計算された旨さがここにはあります。

Epic | 2019年1月10日 21:53

こんにちはです!
〆の雑炊、良いですね!
本当に寒いこの時期は、温まりますよね~(^O^)

レンジャー | 2019年1月13日 11:15

レンジャーさんおはようございます^^
寒い季節に味噌はありがたいのですが、実は富士宮の昼間は暖かいのです!
でも汗がにじみでる一杯で満足です。

Epic | 2019年1月14日 06:36