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「辛ラーメン (麺硬め、大辛)」@麺匠うえ田の写真魚介たっぷりな濃厚なスープに とうがらしをたっぷり入れた大辛。見た目は辛そうにないけど後味ぐっとくる辛さで美味い!
魚介の旨味が程よく出ていて美味しかったです。
自家製麺の麺が これまたいい感じでした。低温調理のチャーシューも旨味良かったです。

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