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このレビューは移転前のものです。

「煮干し中華そば(塩)」@麺匠 なか巌の写真移転後は初
昼営業時間も終わりのころのため先客0
濃厚をいただこうと思いましたが、残念ながら売り切れとの事・・・
それではとアッサリで。
店主のワンオペ。チャーシューはバーナーで炙っているようです。
程なくして提供。オイリーな見た目の清湯
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がウマー。
スープはニボーが結構感じますね~。チャーシューは炙りとレアとどちらもGOOD!
スルスルっと完食。

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