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「鶏味玉塩ラーメン 770円」@麺屋 才蔵の写真ナビに裏を案内されてぐるーっと回って表の通りに
店内はカウンター席と奥にテーブル席が1つの構成。
券売機で大きいボタンの鶏油味玉しおの食券を購入。
見た目はが美しいあっさりながら旨味がたっぷりな塩スープ。
麺は、やや細めのストレートでコシがあって丁度良い茹で加減。
チャーシューは、肉を食べる感じの噛みごたえのあるタイプ。
味玉は控えめな味付け。
その他ネギ、ホウレン草、海苔、メンマで麺と良く合ってます。
こちらできちんとスープまで飲めるラーメンでした。
ご馳走様です。

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