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「【日替限定】冷し担々麺」@湖麺屋 Reel Cafeの写真【訪問日:7月6日】

下道を飛ばす事、二時間余り。
今回の遠出は、いつもとは逆の山中湖回りからのスタートですが
そのお蔭で天気に恵まれ、富士山もバッチリ眺望w
幸先の良さを感じつつ、続けて此方でランチを頂いて来ました。
オーダーは、この日和には嬉しい冷やし仕様の担々麺を選択。

涼しげな白髪ねぎ・カイワレ・プチトマトで彩られた絵面を楽しんでから一口。
割とサラリとした感じのスープですが、自家製芝麻醤がしっかり効いているので
麺や肉味噌との絡みは上々。
前述の野菜類による下支えもあって、冷仕様がより映えています。
また、円やかな味わいからの変化を付ける辛味・お酢も中盤以降に役立ち
今回もスープの最後の一滴まで楽しめる、お見事な作りでしたねd(>_< )
どうもご馳走様です!!
限定の冷やし系は、8月末まで不定期にリリースされるらしいので
気になるものが出てきたら、日帰りでまた行きたいですね~。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは!
スープに色々なものが浮いていて
バランス良くまとまっている感じで満点!!ですね・

eddie | 2016年7月10日 08:55

こんにちは。
野菜類が、冷やし仕様を盛り立てる良い一杯でした!
今夏中の泊まり遠征予定は無いですが、気になる限定が出たら行くかも知れませんw

saima | 2016年7月10日 11:25