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  • よかろう門 富士店
  • くうかい
  • 池めん
  • 捲り家
  • 豚骨ラーメン 一宮
  • 麺’S食堂 粋蓮
  • 麺創房LEO
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「にゃ~めん」@くうかいの写真豚丸骨(げんこつ)を使って確りスープを造っているお店。
お冷やはセルフ。年期が入ったステンレスコップが印象的。
この「にゃ~めん」は店主の娘さんが考案したメニュー。
具材・トッピングを使った猫ちゃんの顔がドンブリの中で
白湯スープと共に輝いている。
豚骨スープは寸胴で大量のゲンコツを強火で長時間煮込み、
出来た頃にはスープは寸胴... 続きを見る

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「明太子クリームまぜそば メガ盛り 1400円」@池めんの写真2度目になる。
初訪は 東海道を静岡から島田まで歩いた時に、丁度 昼飯時に 道沿いにお店が在ったから。

初訪の前回時は まぜそばのみの『専門店』だったが、今回の現在は ラーメン類もある。


『はなび』の蟹江店のみに有った『明太子クリームまぜそば』が、現在は無くなっているのだが、此方には ラーメン類も登場した現在も健在。
はな... 続きを見る

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「醤油 中盛りチャーシュー   海苔 ほうれん草増し  固め濃いめ」@捲り家の写真1月18日 14時15分に訪問。
先客2名、あと客2名。
お昼の混雑を避けて行きました。

表題の物を券売機にて購入し、お姉さんに券を渡し、水を汲んでカウンターへ。
好みは言わなくても分かってくれています!
私は、固め 濃いめ 少し多め が、醤油と塩の時の食し方!
... 続きを見る

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